MANTARLAMA ELLE (ELIT)
₺1.490,00 KDV Dahil
Maya 500Gr (NDA 21 / Kırmızı Üzüm / GENEL)
₺1.660,00 KDV Dahil
Maya 500Gr (SC 22 / Kırmızı Üzüm / Yavaş)
₺1.132,00 KDV Dahil
Maya 500Gr. (Kırmızı Üzümlerin Fermentasyonu için (Yavaş))
– SC 22 (FERMENTIS)
– Dünyanın aromatik, gövdeli ve düşük volateil asit özelliğini sağlayan en iyi butik kırmızı şarap mayalarından biri.
– Dünyanın en iyi şarap mayası üreticilerinden biri “FERMENTIS/FRANSA”
– 500Gr. Ambalajlarda (20 Gr ürün = 100Kg Sapı ayrılmış üzüm için kullanılır. Mutlaka %100 Doğal ARMAMARKET Ürünü olan SPRINFERM (BIOFERM) Maya besini ile kullanılması tavsiye edilir)
– SC 22’i Soğutma sistemi yeterli olmayan fermentasyonlarda kullanılması tavsiye edilir. Fermentasyon sıcaklığı 26°C derecenin üzerine çıkılmaması tavsiye edilir. Üzümün içindeki doğal aromaların açığa çıkmasına yardımcı olur.
Stokta
